美術の森tarutaru953の声 tarutaru95.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

日々是好日、何もない日などない!嬉しい事も悲しいことも・・・


by tarutaru953
プロフィールを見る

2016年 09月 28日 ( 1 )


野菜炒め


b0037323_20481146.jpg

料理は、からきしダメですけど
作ります。
本日は、ゴーヤ、もやし、ニラを塩麹と胡麻油で炒めました。

材料 ゴーヤ、もやし、ニラ
   オリーブオイル、ごま油、塩麹
   玉子、挽き肉、

炒め物は強火という先入観がありますが、弱火が本当らしいのです。
塩麹、オリーブ油、挽き肉を炒め、そこに玉子入れて、玉子とじ状態にしたらゴーヤをぶっ込んで・・・
しんなりしたところにニラ、もやしを入れて出来上がり!
5層のフライパンなので余熱でオーケー。




[PR]
by tarutaru953 | 2016-09-28 20:48 | 美術 | Comments(2)