「ほっ」と。キャンペーン

美術の森tarutaru953の声 tarutaru95.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

日々是好日、何もない日などない!嬉しい事も悲しいことも・・・


by tarutaru953
プロフィールを見る
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28

坦々つけ麺


b0037323_21452219.jpg

素麺って夏の食べ物なのか、秋風が立つと途端に食べなくなります。有り難いことに今年もたくさん頂いて冷蔵庫に入っています。しかし、考えてみるとサラダ風にしたり、ご飯の代用として他の副食と合わせればオールシーズン楽しめる食材かもしれませんね。今日の夕飯は、辛口担々麺のつけ麺スタイルにしてみました。見た目、、、もう少し個性的な盛り付けにしたいのですが、今日の場合は、レシピなしの創作料理といくことで味に焦点を絞りました。結果オーライです。
ニンニク、生姜、玉ねぎ、コチジャン、赤唐辛子、豚挽き肉など炒めて、スープを加え、味噌風味、柑橘類、ゴーヤ、シメジ、、、セロリも入れるとよかったかな?
辛さが血行を良くしてくれそうです。
[PR]
by tarutaru953 | 2017-01-24 21:45 | 美術 | Comments(0)