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パンブティック・ピエニュ


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所用で南信州に帰省。
噂のパン屋、中津川IC近くにあるパンブティック・ピエニュに寄る。
とにかくここは、パン好きが集まるらしい。売り切れで、もしかしたら買えないかもしれない。連休中で混み合う時間帯に関わらず、充分すぎるくらい買うことが出来た。美容師から転職、高山の有名店で修業して暖簾分けが叶ったオーナーの拘りに拘った店だそうだ。フランス語でパン屋のことをパンブティックという。
上質なオリーブ油とバジル、ミニトマト、モッツァレラチーズを挟んでかぶりつく!パンは、焼く!これがパンを美味しく頂くポイントらしい。
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by tarutaru953 | 2016-10-08 15:52 | 美術 | Comments(0)